Western States y el primer gel energético de la historia


Después de arduos ensayos y errores durante varios años, nació el primer gel energético GU ​​en 1992. El mismo año, Laura se alineó en Wasatch 100-Mile Endurance Run, una ultra carrera técnica y empinada en las montañas Wasatch de Utah. Esta vez, equipada con un plan de nutrición y el nuevo gel energético GU, Laura ganó la carrera. Marcó el comienzo de un cambio importante en la nutrición deportiva.

Para hacer el gel, “Dr. Vaughan se basó en la literatura científica existente sobre fisiología del ejercicio, absorción de carbohidratos, metabolismo y osmolaridad para formular el GU original”, dice Roxanne Vogel, nutricionista de GU Energy.

Al año siguiente, GU lanzó una nueva categoría de nutrición deportiva que, hasta el día de hoy, sigue siendo elogiada tanto por atletas aficionados como profesionales. Y eso es porque funciona. La fórmula de GU maximiza la absorción de carbohidratos sin molestias gastrointestinales a través de una mezcla de carbohidratos complejos y simples (maltodextrina y fructosa). En pocas palabras, el gel revolucionario creó instantáneamente una forma para que los atletas de resistencia ingieran más carbohidratos para aumentar la energía, retrasar la fatiga y, por lo tanto, un rendimiento de resistencia más fuerte.

Y la historia de la marca está salpicada de destacadas actuaciones atléticas para demostrarlo. Los productos GU fueron utilizados por los campeones mundiales de Ironman a mediados de los años 90, GU impulsó a la legendaria ultrarunner Anne Trason para obtener múltiples victorias y récords de recorrido y más.

Luego, a principios de la década de 2000, en línea con la misión de la marca de buscar siempre la innovación, formularon una mezcla para bebidas deportivas, gomitas energéticas llamadas “Chomps” (hoy, se llaman “Chews”) e incluso una GU especial “Roctane Mezcla con aminoácidos y electrolitos añadidos (y, a veces, cafeína) para los eventos de resistencia ultrarunning más exigentes que existen.

“Confío en mi estrategia de nutrición GU y, a cambio, eso me hace sentir seguro cuando participo en cualquier carrera o sesión de entrenamiento porque es confiable, creado para optimizar mi entrenamiento, portátil y viene en una excelente variedad de factores de forma y sabores para satisfacer las demandas de cualquier carrera que hago”, dice Magda Lewy-Boulet, ultramaratonista de élite y vicepresidenta líder de innovación, investigación y desarrollo de GU. “La comida real requiere un flujo de sangre significativamente mayor dirigido hacia el sistema digestivo. Y eso significa que hay menos flujo de sangre disponible para ir hacia los músculos que trabajan”.

Por lo tanto, complementar con GU de fácil digestión y lleno de nutrientes probablemente signifique un mejor rendimiento y una mayor capacidad para superar el límite superior de lo que es posible en lo que respecta a la resistencia. Y eso es precisamente lo que GU Energy pretende hacer: empujar los límites de la nutrición deportiva y el rendimiento deportivo.

“Estamos enfocados en encontrar soluciones que mejoren a los atletas”, dice el director de resistencia de GU Energy. “Buscamos hacer avanzar la industria trabajando con personas notables para comprender los límites del rendimiento humano y ser parte de la discusión que reúne la planificación de la nutrición, la salud y el atletismo para que las generaciones futuras puedan perseguir metas grandes y audaces”.

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