Una de las mejores partes de correr es comer después. Esa comida posterior a la carrera es importante porque repone los nutrientes que pierdes durante el entrenamiento y comienza la recuperación, para que vuelvas más fuerte.
Pero, ¿sabes realmente qué comer después de correr?
La fuente de combustible favorita de tu cuerpo son los carbohidratos, y quema muchos de ellos durante una carrera. También sudas electrolitos, que ayudan a equilibrar la cantidad de agua en tu cuerpo y mueven los nutrientes y eliminan los desechos de tus células. Entonces tienes que pensar en tus músculos. Los entrenamientos duros los descomponen; la proteína los reconstruye. Las grasas saludables, como las de los aguacates y las nueces, ayudan a mantenerte lleno y pueden beneficiar a tu corazón, según la Asociación Estadounidense del Corazón.
En resumen, necesita la combinación correcta de carbohidratos, proteínas, grasas y electrolitos para maximizar la recuperación.
Estas sencillas recetas para corredores te llenarán de todos los nutrientes para encaminarte hacia la recuperación y tu próxima carrera.