La triatleta Linsey Corbin hace nuestras galletas de desayuno favoritas

¿Galletas para el desayuno? ¡Sí, por favor! Esta receta de la triatleta profesional Linsey Corbin es exactamente lo que necesitas para empezar bien el día.

Esta receta es sencilla y sabrosa. Los ingredientes son una buena combinación de carbohidratos de quema rápida y carbohidratos de bajo índice glucémico que se queman lentamente para alimentarte para un entrenamiento más prolongado. La base de esta receta es puré de plátanos (edulcorante natural), avena integral, mantequilla de almendras (¡hola, grasas saludables!) y un huevo para mantener todo junto.

Corbin dice: «Me gustan estas galletas porque no son demasiado dulces. A veces, antes de una carrera larga, comer un plato de avena no suena tan bien, o estás entrenando temprano y no tienes tiempo para preparar el desayuno. . Con una delicia portátil y dulce como esta, solo toma una galleta de desayuno, un sorbo o dos de café y listo».

Estas galletas para el desayuno también son un lienzo en blanco para las opciones de combinación, lo que facilita satisfacer una variedad de antojos o usar lo que tiene a mano. «Tiendo a tirar todas las nueces, frutas y, por supuesto, mini chispas de chocolate», dice Corbin.

¡Mira a Linsey Corbin prepararlos en Instagram Live! Sintonícelos a las 6 p. m., hora del Este, el miércoles 20 de mayo. Solo podrá probarlos si los sigue. Prepara tus ingredientes con anticipación y únete a la diversión.

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