La comida es combustible: lo que los corredores deben saber sobre los trastornos alimentarios

El mayor problema es la idea de que tienes que tener un cierto aspecto para ser un corredor, y si no te ves como ese tipo de cuerpo específico, entonces no eres un buen corredor. Eso está empezando a cambiar. Pero en general, existe la idea de que puedes ser un corredor recreativo y tener cualquier tipo de cuerpo, pero si eres profesional, debes ser muy pequeño con un porcentaje de grasa corporal muy bajo. Es perjudicial porque no es cierto.

FF: ¿Cómo deberíamos hablar de cuerpos y peso?

Piedrapluma: Sepa que nunca es un buen momento para comentar sobre el cuerpo de alguien. En lugar de decir hola, parece que perdiste o subiste de peso, concéntrate en quiénes son las personas en lugar de cómo se ven. Comentar sobre el peso de alguien a menudo refuerza la pérdida de peso y los estereotipos.

Desafortunadamente, algunos entrenadores dan consejos sobre nutrición a los atletas cuando no son dietistas capacitados. No saben todo acerca de las necesidades nutricionales de sus atletas.

FF: ¿Qué tiene de problemático etiquetar los alimentos como intrínsecamente buenos o malos?

Piedrapluma: Hablar de dieta es tóxico. Sabemos que una dieta es el impulso de la mayoría de los trastornos alimentarios. Cuando modelamos el comportamiento de la dieta, eso afecta nuestra salud mental y la salud mental de quienes nos rodean. Lo que decimos afecta cómo nos sentimos y nos comportamos. Lo que decimos a otras personas y a nosotros mismos impacta toda nuestra vida.

La cultura de la dieta tiene sus raíces en la vergüenza. La vergüenza tiene un gran impacto en la salud mental y puede provocar un aumento de los sentimientos de depresión, ansiedad, aislamiento y aislamiento.

Además de eso, los atletas jóvenes escucharán a un corredor llamar a cierta comida «basura» y pensarán, no puedo disfrutar de Doritos, no puedo comer «basura». Tengo que ser disciplinado con la comida si quiero correr como un atleta profesional.

FF: ¿Cómo podría ser perjudicial para los entrenadores dar consejos sobre dietas?

Featherstone: Algunos entrenadores dan consejos sobre nutrición a los atletas cuando no son dietistas capacitados. No saben todo acerca de las necesidades nutricionales de sus atletas. En el peor de los casos, un corredor termina con un trastorno alimentario cuando su entrenador le da consejos sobre nutrición deficiente. Estos son los tipos de atletas que veo a menudo.

He tenido muchos pacientes con desequilibrios de electrolitos porque sus entrenadores les dijeron que eliminaran el azúcar, los alimentos procesados ​​y los alimentos salados. Tuve un atleta cuyo entrenador dijo cosas como, ‘siempre que tengas azúcar, correrás una milla extra en la práctica’. Como resultado, estaba experimentando insuficiencia cardíaca porque no estaba recibiendo suficientes electrolitos. Ella escuchó ‘cosas azucaradas’ y lo interpretó como fruta, Gatorade. Ella asumió que esas cosas eran ‘comida chatarra’. Su entrenador no sabe nada de su enfermedad cardiaca y no está capacitado para dar consejos sobre nutrición.

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